Cuisine et vins, a vous lire echangez vos experiences culinaires

Ma mère (meilleure cuisinière au monde ^^) faisait souvent ses civets au vin blanc.

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Civet oui je connaissais pour le lapin notamment mais pas pour le sanglier … a essayer.

Caouaire? Ques aquo?

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Lapin aux pruneaux avec une bouteille de pinot noir d’Alsace 2008 … et pour fêter ces excellents choix et bien digérer les pruneaux, on a aussi ouvert une excellente bouteille de Pécharmant rouge 2009 ! :star_struck: Plus un assortiment de fromages qui ruine définitivement tous les efforts sportifs de la semaine :cry:

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Un fetou @tartineenrevers.

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Ok Merci. Patois de l Ardeche?

oui je sais pas l’écrire mdr. C’est que du parler.

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tu es un grand" faitout"Killer…

Les cuisiniers confinés ont maintenant du temps à consacrer à la popote

Ce soir j’essaie une nouveauté

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c’est quoi ta mixture?

Oui c est quoi? La poudre rouge à droite …:japanese_ogre::japanese_ogre::japanese_ogre: ça guérit le Covid? Ou C est juste du paprika?

en rouge, une sauce tomate et piment
au milieu ail cury gingembre
à gauche oignons
au fond qqs légumes
le verre mesureur contient la clé

et…
non, ça guérit pas le covid

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Comme dans la vérité si je mens … tu veux pas nous dire ce que ç est?

j’essaie un dahl (lentilles + curry)

Ah oui je connais. Tu en manges dans les restaus indiens ici.

Voilà
Je ferai une photo à la fin

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Je ne bois plus trop de vin, donc rien de ce côté là. Par contre l’apero oui :grin:

Ah oui, moi je bois très peu de bière. Avec les sushis parfois …

:scream: la Paix Dieu n’a pas tout à fait le même goût quand elle n’est pas bue dans le verre dédié. Le secret des bières belges réside autant dans le verre que dans le breuvage. :upside_down_face:

A ta santé @anelo et bon app !

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Non mais j’ai une cave qui propose un choix inoui de bières. Et je suis curieux.
Mais je ne peux raisonnablement pas acheter chaque verre de chaque bière

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