Pour demain matin, j’ai mis en route ce matin, un pâte à croissant.
servez vous c’est bien chaud.
heureusement que j’habite pas chez toi, car juste en regardant, ca donne envie et je grossierais à vue d’oeil
Super comme d habitude Robson! Tu n arretes jamais.
Tu es le robocop des fourneaux !
Merci , je tenterai le coup comme tu fais à l’occasion. T’as enlevé tout ce qui me déplaît dans le cassoulet tradi
Bon, il est vrai qu’il y a autant de recettes de cassoulet que de villages…
Et…si ce n’est pas un secret d’état… Tu poivres…? à quel moment ?
Bonjour David, je poivre au début de la cuisson des cuisses et manchons de canard. Je rectifie avant de servir mais en général je n’y retouche pas.
Ok merci du tuyau.
Direction le Brésil avec un petit jus de cajou e des pains aux fromages (mon péché mignon)
C’est ce que la plupart des gens prennent le matin avec un café mais ça se mange toute la journée. L’image ne rend pas honneur. C’est croquant par dessus et fondant moelleux à l’intérieur. C’est fait avec un fromage de là-bas e de la fécule de manioc fermentée
Hello à tous, voici la production de ma fille qui est en étude culinaire. un sentiment de déjà vu??
elle a eu son CAP de cuisine et là elle en spécialisation pâtisserie et décoration. dans sa classe ils sont 4 élèves pour 1 professeur. le luxe.
Moi je lui partage mes recettes.
Ils sont magnifiques. Le Papa doit être heureux.
Oui j’avoue. ma fille était heureuse de voir que mes recettes vont bien. elle a aussi travaillé sur une recette de crème au citron, la mienne et ça a aussi marché, bien mieux que celle du prof.
elle a un devoir à faire et un examen avant les fêtes. Un examen pratique basé sur plusieurs ingrédients notamment le chocolat et citron.
De mon côté, je progresse en champignons.
Quelques bolets bai cueillis ce matin …
il est ou le beaujolais ?
Joli, j’échangerais bien quelques croissants contre tes Bolets.
Ah je n ai pas acheté de beaujolais nouveau. J avoue que je suis très influencé par la mauvaise presse du beaujolais nouveau. Si on exclut la bouteille que j ai achetée il y a quelques années, la dernière fois que j en ai bu c est au BDE de mon école (études supérieures… pas au lycée ).
C est un vin convivial, ça ne peut pas vraiment être très bon vu comment c est fait mais avec des amis ça doit passer quand même! … apres un match de ping par exemple.
Avec des amis, après un match de ping, tout ne passe-t-il pas ?
Ca dépend du match, si je me suis pris une branlée, sûrement que j ai plus de mal à trouver le goût de banane dans le breuvage!
Je gagne toujours avec beaucoup de grâce.
Perso, c’est surtout quand le match a été compliqué que les amis jouent leur rôle à fond…
Ça tombe bien cette année il serait plus sûr des arômes fraises tacada
Il faut que j en achète une bouteille! C est bon les tagada!