Dans le sud des Landes, à Ondres. Magnifique coin… Très préservé et très belle diversité végétale.
Je viens d’y passer 3 jours magiques, avec très peu de monde et un temps incroyable.
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tartineenrevers
(Grand Cru Classé mais pas 1855/ Tibhar H-5 / CD Rakz7 1.8/ RV Rakz7 soft 1.8)
#474
Ah je ne connais pas trop ce coin, je connais plus vers magescq, mimizan …
killersoft2mm
(1115/ cd : nexxus xt 48 2.1 mm / rv : aggressor pro 1.5mm / Bs: Titan )
#475
C’est dans les Landes que mon frère a ramassé quelques cèpes il y a 2 semaines. J’ai fait chou blanc de mon côté. Du coup on a fait des lasagnes, du beurre de cacahuète et des churros
au menu des souris d’agneau que j’ai acheté à un resto qui a fermé. elles étaient crues sous vide. il me les a fait au prix d’achat. 23 euros les 6 souris.
cuit en cocotte après les avoir saisis, cuisson 2 heures à 160°, fondant comme tout.