Machine à bière ! pour les connaisseurs ! (avec modération)

Il y aura certainement moins de réponses :grin:

Une que j’decouvert récemment, très goûteuse et pourtant légère, la Valdieu.

Ayant un bar à bière juste à côté de mon appart’ étudiant, j’ai pu tester pas mal de bières (belges en particulier) et j’ai retenue celle-ci :

  • La Karmeliet
  • La Malheur 10° et 12° (puissante)
  • La Chimay Blanche
  • Kasteel Rouge (10° à la liqueur de cerise que j’apprécie)
  • Rochefort 10°
  • La Trappe Triple et Quadrupel
  • La Ch’ti 8,4°
  • Cuvée du Château Kasteel (Kasteel Donker vieillie 10 ans) : une découverte récente, c’est une Ale, elle est noire de chez noire . Bière puissante (11°). Pas très amer malgré sa couleur qui fait penser à la Guinness.

J’ai encore pas mal de bières à tester, je vais suivre quelques-uns de vos conseils :smiley:

Meme pas, je trouve la bière infecte avec ou sans alcool

Habitant à côté d’une brasserie (brasserie St germain qui fabrique la page24, bières primées plusieurs fois au salon de l’Agriculture, à tester, il va bientôt sortir des bieres vieillis en fut de whisky), étant assez proche de la Belgique (45min) je n’ai que l’embarras du choix ^^.

Voici mes tops (pas dans l’ordre il y en a tellement ) :

Queue de charrue blonde, rouge, ambrée
Kasteel
Biere du corbeau
Chouffe
Kwak (ambrée avec un verre assez marrant)
Karmeliet
Hapkin
Corsendonk agnus, ou ambrée
Guiness (mais seulement pression)
St bernardus triple
Rochefort
Barbar (léger goût de miel )
Paix dieu (verre magnifique fait par un artisan, excellent biere à 10,5 degrés )
Corne triple (voire la blonde classique)
Gouden carolus triple (élue meilleure triple du monde il y a quelques années )
Goldendraak
St glinglin triple (petite brasserie qui fait aussi la weed, bière au chanvre qui est assez particulière ).
Mystic cerise (3,5 degrés, c’est limite de la limonade ^^ mais excellent goût de cerise bien sucrées ).
St feuillin grand cru
Hoogaerden grand cru (ce n’est pas une blanche mais une blonde assez pourpre avec des notes légèrement fruitées et épicées , 8,5 degrés )
Blanche de Namur (élue meilleure blanche du monde il y a quelques années).
Hommelbier.

Voilà , je dois sûrement en oublier pas mal, ça du bon quand même d’habiter dans le Nord malgré la météo ^^.

dégustation du soir, la Achel Blonde.
bien longue en bouche, de caractère, salin… arrière bouche pamplemousse marqué !
mais à mon gout, bien trop amère et malté.

Attention à votre ventre les gars , vous allez manquer de vitesse à la table ensuite :stuck_out_tongue_winking_eye:

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Aaaaah, les Chimay :slight_smile:
On peut même les accompagner avec le fromage Chimay !

La Duvel est ma préférée. Je suggère à ceux qui l’apprécie de tester les Duvel Tripel Hop : sur la base de la Duvel, ils rajoutent un troisième houblon - et le changent chaque année !

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Si tu aimes la Duvel, tu devrais adorer la Triple Karmeliet.

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Tu devrais également apprécier la Kriek St-Louis.

Brassée à la Brasserie du Bocq, qui brasse également la Gauloise, la Triple Moine, la Saison 1858, la Waterloo, la Super des Fagnes, … et la brasserie est juste à côté de mon club de ping. N.B.: Les deux dernières sont commercialisées par une autre brasserie mais le brassage est confié à la brasserie du Bocq.

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Ah, oui, j’avais oublié la Queue de Charrue tiens :slight_smile:

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Une bière excellente et un verre consacré magnifique :wink:

je t’aime toi ! on se rejoint souvent quand même ! :kissing_heart:

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J’aime aussi énormément la Duvel, mais qu’est ce qu’elle est traître… Avec ses bulles, elle passe vraiment facilement, et c’est seulement qques temps après que survient le double effet kiss-cool :slight_smile:

J’aime bien la Triple Karmeliet, mais je préfère la Duvel :slight_smile:

Chut ! Je t’ai déjà dit pas en public :stuck_out_tongue:

Pour moi c’est la PALM et la DUVEL !!!

Dans le temps, il y avait la Julius qui était super bonne mais je crois qu’elle n’est plus brassée.

Sinon la Hoogarden Grand Cru ou la Kwak :wink:

St Louis pas mal aussi mais je prefere la mystic quand même car tres sucrée .

Triple moine ou triple secret des moines ?

Waterloo aussi tres bonne j’avais oublié .

Ca fait un peu houblon… Hips “doublon” je veux dire, non ?